оснащение кухни фастфуда Secrets

оснащение кухни фастфуда Secrets

Blog Article

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Готовить отдельно все ингредиенты для каждого блюда слишком затратно и нецелесообразно, поэтому для приготовления блюд используют технику двух видов.

Пароконвектоматы особенно популярны благодаря своей универсальности и способности готовить блюда, сохраняя их натуральные вкусы и полезные свойства.

Далеко не всем заведениям будет достаточно только пароконвектомата, особенно это касается ресторанов и кафе с большим количеством посадочных мест и высокой оборачиваемостью.

Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг

Газовые плиты быстрее разогреваются и удобны для готовки на открытом огне, что придает блюдам особый вкус. Индукционные плиты обладают высоким КПД и мгновенно нагреваются, что экономит время и энергию.

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы заведения.

предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Так вы поймете, стоит ли доплачивать за более функциональные и мощные модели.

Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, с минимальными усилиями со стороны бариста.

Пекарня. Подовые печи, тестоделители и расстоечные шкафы click here необходимы для выпечки. В пекарне также должны быть специальные формы для выпечки, ножи для теста, сито для муки и кондитерские мешки для украшения выпечки.

Как открыть click here кейтеринговую компанию с нуля: бизнес-план кейтеринга